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微波炉有什么用处 微波炉的妙用 微波炉工作原理

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微波炉在日常生活中的使用范围十分宽广,同时也有很多的禁忌,使用不恰当也是十分危害的,所以这里给大家分享一些关于微波炉的日常使用技巧,让大家可以更安全的的发挥微波炉的作用。

微波炉超实用技巧

1.柠檬变软而好挤成汁

微波炉有什么用处 微波炉的妙用

取出柠檬清洗表皮后,整颗放入微波炉以小火加热30秒,之后对半切开,就会变得比较软且较好挤,绿色或黄色柠檬都适用。

2.砂糖 让结块消失

微波炉的作用是什么,微波炉好用还是电磁炉好用

砂糖受潮后会结成一块一块的,此时,可将结块的地方挖出来,放在微波专用碗,以小火微波20∼30秒即可。

3.干燥香料让香味更加释放

微波炉的电源是经常插着好,还是用的时候在插上-电源

像是迷迭香、鼠尾草、干辣椒或罗勒等,取出要用的分量放在陶瓷小盘中,以小火微波加热15秒取出,即可让香味更明显被释放。

4.蜂蜜 从固体状回复原样

微波炉中的光波功能有什么用,感觉有点鸡肋,加热还没

有些人担心蜂蜜会引来蚂蚁,会放入冰箱保存,但冰过的蜂蜜所产生的结晶会不好挖出食用,此时可以挖出放在微波专用碗中,加热2分钟后搅拌一下,蜂蜜就会恢复原先的状态。

5.马铃薯、萝卜帮助快速软化入味

实用| 解锁更多微波炉用途

把要烹调的马铃薯或萝卜对半切开,用叉子在表面戳上几个洞,以中火微波加热20秒后,可释放甜味并产生软化现象,料理时会变得更快入味。

6.豆类不需再泡1整天的水

美国人都用微波炉烧热水?微波炉还有什么用处?

担心红豆或绿豆汤煮得不够软?只要将50g的豆子放入500c.c.的开水中,小火微波8∼10分钟,再取出放置40分钟后,移到大锅中加糖后将瓦斯炉转至中火续煮,1小时后就能喝到松软的红豆或绿豆汤了!

7.柳橙、番茄果皮变得好剥

我用微波炉做比萨

柳橙或番茄等果皮较难剥的水果,可以整颗放入以小火微波加热30秒,取出放凉1分钟后,就会变得非常好剥。

8.洋芋片恢复原来的脆度

30岁奶爸用微波炉加热鸡蛋 被炸瞎双眼

受潮软化的洋芋片,以小火微波加热20秒,即可恢复原来的脆度,但建议仍要快点食用完毕,不然受潮的情形会比之前更快喔!

9.洋葱不再呛辣想流泪

吃被微波炉加热过的食物会致癌?这回把微波炉的一切,都说清楚了

洋葱会辣是来自内含的硫化物,靠加热就能减弱辛辣味、产生甜味。只要将洋葱切对半,放入微波小火加热30秒,取出后去皮再切,辣度减轻就不再流眼泪。

10.大蒜可快速去除大蒜皮

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整颗大蒜实在很难剥皮,建议将大蒜放入微波以小火加热15秒,之后静置30秒后冷却,就变得非常好去除表皮了!

建议可以买微波炉专用盖搭配使用,毕竟每种食材都有不同的特殊味道,像是洋葱或大蒜,若再盖上专用盖,可避免微波炉产生异味的困扰,仅需清洁盖子即可,省时也便利许多。

微波炉的小妙用

1烤肉

取一个碗一个盘子,将碗扣在盘子上,然后在碗底上摆好几片肉,每片肉设定好一分钟的时间,盖好一张吸油纸,这样烤好的肉滴出油就不会弄脏微波炉。

2烤玉米

拿出一张湿纸巾将玉米包裹好,然后放入微波炉中烤大约三分钟,拿出来用玉米叉插好就可以开吃了。

3清洁切菜板

切菜板上有时候会有很大的腥味,可以这样除味:用清水把切菜板清洗干净,然后用刷子刷上一层肥皂,放到微波炉里转2-3分钟,之后再用清水清洗一下,这样消毒过后的切菜板就可以放心使用了。

4让切洋葱不流泪

切洋葱会辣得眼睛滴出泪水,把洋葱放入微波炉里加热30秒这个问题就解决了。

5烤薯片

拿出几个洗干净的马铃薯,用刀切成2-3毫米的薄片,放在盘中加热三分钟,之后拿出盘子将马铃薯片翻面,再加热三分钟,注意不要被烤焦。

6帮助快速剥水果皮

一些果蔬的皮很难剥,只需要把带皮的水果放进微波炉30秒,然后取出放置2分钟后,就可以轻松剥皮。

7加热食物

微波炉加热披萨或其它馅饼的时候,旁边放上一杯水,这样就可以让食物不至于太干。

8一次热两碗

用微波炉热东西的时候,一般的内部的空间比较小,只需要在底部加上一个陶瓷的杯子,然后把碗放在顶部,就又可以多加热一个碗啦!

9榨出更多果汁

刚从冰箱里拿出来的柠檬和橙子比常温下放置的榨出的汁少很多,这时可以放进微波炉加热20秒,马上汁水就变多了。

10炒茄子不油

茄子是种非常吸油的食材。想吃到不油腻的炒茄子,可以把茄子切条或切块后放进微波炉大火加热2分钟,然后放入锅中加油翻炒。此法在做干煸豆角时也适用。

11做鸡蛋羹

将2个鸡蛋兑上1-1.5倍的水后朝一个方向搅拌均匀,放入一个盘子内,再加入少量盐后放入微波炉内加热,先用高火加热2-3分钟,再用解冻功能小火加热3分钟后,取出放到温度合适后即可食用。

12发胀木耳

将干木耳放进碗中,加清水,没过干木耳,然后放进微波炉加热,4分钟后取出,此时的木耳发胀效果最好。原理就是干木耳遇水后,会渐渐发胀,如果同时受热,热胀冷缩会令其更快发胀。

13软化葡萄干

把变硬的葡萄干喷洒一点点水,放入微波炉中加热30秒即可变软。

14烘干受潮干货

把受潮的花生、香菇和鱼干等干货摊平放在玻璃盘上,放进微波炉中,用强功率档加热,中途停机翻动两次,就能烘干。

15使剥蒜更容易

大蒜皮剥起来很麻烦,但只要放进微波炉满功率加热15秒,藏在蒜肉和蒜皮之间的水分被抽离,拿出来后就会比较容易剥除。

16快速浸软豆子

想喝豆浆和红豆沙,但无奈没有提前浸泡豆子。可以先把豆子倒入碗中,撒上一小撮小苏打,然后加入足够淹没豆子的水,最后放进微波炉高火加热10分钟,再拿出来静置30-40分钟,就会有浸泡一晚的效果了。

17药物防蛀防霉

贵重中药材常常因为虫蛀或者发霉而报废,这时可以把药材放在微波炉内加热到温热,待冷却后密封在塑料袋内,就可以长期存放。

18防止黄油融化

加热黄油的时候,是不是老担心黄油化的到处都是?其实在加热的时候,用牙签支着就可以防止黄油全部融化。

家居妙用

19取下贴错位置的邮票

在邮票上滴几滴水,放入微波炉里加热大概20秒钟,然后就可以轻松取下贴错地方的邮票。

20缓解脖子痛

取一个干净的袜子,装满大米,将袜筒系牢固。放入微波炉里加热,就可以使用了。

21清洗海绵布

将海绵布弄湿,滴上几滴洗洁精,放入微波炉中加热一分钟就搞定了。

22巧妙清洁微波炉

加热一碗醋水,就可以有效的清洁微波炉啦!

23为海绵消毒杀菌

厨房里的海绵是细菌重灾区,因此建议大家定期用微波炉来帮助清洁。将海绵放在一个装有水的微波炉适用容器中,倒入少量白醋,然后高火加热大约1分钟即可。

微波炉的常用用途

1、食物解冻--冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,微波炉能很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。同时微波炉在解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。

2、食物二次加热--这是一般消费者感到最实惠、最方便之处。用微波炉对熟食进行再加热,最多只需几分钟,且能保持原汁原味,加热中不用对食物搅拌,能保持食物的原有形态。

3、烹饪食品——很多消费者还没有很好地利用这一大功能,其实用微波炉烹饪食物方便又快捷,可有效锁住食物内含营养,保持食物的原汁原味。同时加以传统方法配菜,快速做出营养美味。

4、食物保鲜--对于剩饭剩菜,为防变质,可同盛放的器皿一起放在微波炉里加热几分钟,冷却后再放入冰箱保存,可延长保鲜保质的时间。

5、餐具消毒杀菌: 餐具除金属制品和有金属边的制品外,均可置于微波炉内加热消毒杀菌,既方便又彻底。 但注意应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行,以防干裂。

微波炉的另类用途

1、食物干燥、脱水--利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,可对食物进行干燥或脱水处理,以达到长期保存或防霉变的目的。

2、药物防蛀防霉: 贵重中药材,常因霉蛀而报废,如果将其放徽波炉内加至温热,待冷却后密封在塑料袋中,即可长期存放。其他如绿豆、赤豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理。

3、.烘羊毛衫防蛀: 羊毛衫及羊毛制品,清洗晒干后,若能在微波炉内加热数分钟至温热,不必放樟脑丸等防蛀剂,即可达到防蛀目的(冷却后套上塑料袋)。但注意湿羊毛衫勿用微波炉烘,否则折叠处会因高温受损。

4、.制香味餐巾纸: 用水轻度浸湿餐巾纸,向纸上喷洒柠檬汁等自己喜欢的香料,再把纸卷起来,并排放在微波炉盘内,用100%功率的高温加热20秒,夹出冷却后即可使用。

5.榨制水果汁: 先在柑桔等类水果外皮戳若干小孔,再将水果置于耐高温器皿内,放入微波炉,在高温下无盖加热15一20秒,放置1一2分钟后,再用手搓一搓,即可榨出鲜美果汁。

6.炒瓜子等坚果: 将生瓜子等坚果,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,每次时间不超过一分钟,停止后翻动瓜子,再继续加热。听到咔咔果皮裂开声后,待响几秒钟即停机,晾一会儿就可食用了。

榨果汁:将柠檬、橙子、柚等柑橘类水果外皮刺一些小孔,放到微波炉里加热15-20秒,然后放置1-2分钟后再用手搓,切开水果后即可榨出果汁。还有一种说法,在水果榨汁之前,微波加热20-30秒,再榨的时候能够榨出更多的果汁。

土豆去皮:土豆先在微波炉中加热20-30秒后,比较容易去皮。

制作热毛巾:将毛巾用水浸湿后拧干,再用微波炉加热30秒,就可以当热毛巾用了,同时还能起到杀菌的作用。

去除抹布异味:把有异味的抹布或者毛巾用水冲洗后放在微波炉加热便可彻底消毒,异味也能去除。

制作香味纸巾:将浸湿的纸巾喷洒上柠檬汁或者其他你喜欢的果汁,放在微波炉内高温加热20-30秒,取出冷却后即可。这样制作出来的纸巾没有不良化学成分,使用起来也放心。

食材快速泡发:香菇、木耳等干货正常泡发的时间大概为2-3小时,如果使用微波炉可以大大缩短泡发的时间,将香菇、木耳等干货泡进水里,注意水面要完全没过干货,放到微波炉加热2分钟左右就能发涨,非常节省时间。

制作干花:用硅胶粉将鲜花埋起来,然后放在微波炉里加热1分钟,然后将鲜花取出,把花瓣之间的硅胶粉清理干净,稍等一下干花就做好了。

药物防霉:把贵重的药材放在微波炉内处理至温热,待冷却后密封在塑料袋中,即可长期存放,可避免药材因蛀霉而报废,如果用真空包装机包装,则可存放数年而不蛀不霉。其他如绿豆、红豆、黄豆、木耳等食品也可用此法处理包装。

羊毛衫防蛀:羊毛衫清洗晒干后放在微波炉内加热数分钟直至羊毛衫温热,不用放樟脑丸等防蛀剂就可达到防蛀目的,但必须注意不能把湿羊毛衫直接放在微波炉里烘烤,否则折叠处会因高温而受损。

干燥食盐:盐受潮后,可以放在烘焙纸上,利用微波炉加热数分钟,待冷却干燥后即可再次使用。

炒瓜子:将生瓜子、花生、松子、榛子等坚果,均匀摊平放在微波炉内的玻璃盘上,以中档加热,中间停炉翻动几次,3分钟左右听到咔咔果皮裂开声,待响几秒钟后即已炒熟,晾一会儿就可以吃了。此功能与用微波炉做爆米花类似,可行性非常高,不过一定要掌握好加热时间,如果时间过长会影响口感。

食物恢复香脆:饼干、瓜子、花生等食物变潮后,用微波炉处理一下即可恢复香脆。

剥板栗种皮:把剥掉外壳的栗子用微波炉转一下,拿出后趁热一搓,壳里的种皮就很容易搓掉了。

食具杀菌消毒:微波炉的光波对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌和沙门氏菌等有害菌杀菌效果极好,利用光波的高温加热功能可以在极短的时间内消灭餐具、杯盏、毛巾、餐巾等家庭用品上的病毒和细菌。奶瓶、碗、勺、筷、口水巾、小毛巾等婴幼儿用品也可以放入微波炉内加热,也可实现消毒效果。

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