鱼胶跟什么食材一起炖最营养 了解一下

  鱼胶与燕窝、鱼翅齐名,是“八珍”之一。花胶素有“海洋人参”之誉。它的主要成分为高级胶原蛋白、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。

鱼胶怎么吃最营养 鱼胶的营养价值 鱼胶怎么吃最有营养

  从中医角度,鱼胶极有滋补食疗作用,《本草纲目》记载:鱼胶能补肾益精,滋养筋脉,能治疗肾虚滑精及产后(产后食品)风痉。花胶含丰富的高级胶原蛋白质,具滋阴养颜,补肾,强壮机能。腰膝酸软,身体虚弱,最适宜经常食用。

  其实鱼胶跟一些食材搭配着吃,功效更佳。

  1、莲子

  功效:味甘、涩,性平,归脾、肾、心经。 补脾止泻,益肾涩精,养心安神。用于脾虚久泻,遗精带下,心悸失眠。莲子对预防早产、流产、孕妇腰酸最有效

  2、百合

  功效:甘寒质润,善养阴润燥。入肺经,补肺阴,清肺热,润肺燥而止咳;入心经,养心阴,益心气,清心热而安心神。忌:感冒风寒咳嗽者忌食;脾胃虚寒,腹泻便溏者忌食。

  3、 红枣

  功效:味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功效。

  4、桂圆

  功效:龙眼亦称桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好有滋养补益作用,可用于心脾虚损、气血不足所致的失眠、健忘、惊悸、眩晕等症。

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  5、洋参

  功效:洋参性苦、微甘而寒,入心、肺、肾经,有补肺降火,养胃生津之功效。

  6、淮山(山药)

  功效:性平,味甘,无毒。 强精补肾、强肺、生津止咳、降火、润肠益胃、补气和血、强壮身体、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿。

  7、芡实

  功效:补中益气,为滋养强壮性食物,和莲子有些相似,但芡实的收敛固精作用比莲子强,适用于慢性泄泻和小便频数,遗滑精,妇女带多腰酸等。

  8、枸杞

  功效:补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳、治肝肾阴亏,腰膝酸软,头晕,目眩,目昏多泪,虚劳咳嗽,消渴,遗精

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  9、霍斛

  功效:养阴生津,治疗阴虚津亏诸症。

  10、排骨

  功效:猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康、适宜于气血不足,阴虚纳差者;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

  注意!这四类人群不宜吃鱼胶!

  1、肺炎跟肺功用不好的人不宜吃鱼胶!

  2、高血脂的人不宜吃太多鱼胶,由于鱼胶不只含有丰厚的胶原蛋白,同时也含有高胆固醇,因而量要控制得十分少,大约每次不超出10克,吃的周期,1个月不要多于2次!

  3、出生不足六个月的婴儿,低体重新生儿肠胃消化功用正在发育,不能间接食用大部份食品,间接食用会对婴儿的消化系统发生不良影响,重生儿无法间接吸取花胶的养分成份。

  4、感冒,来月事的时候也不宜吃鱼胶!

原文链接:https://www.bxbk.net/yangsheng/detail-44792.html

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